Aunque no estamos oficialmente en verano, podemos darle la bienvenida anticipada porque el calor ya ha llegado. Y uno de los platos estrella en nuestras mesas durante el verano son las ensaladas.
Aunque no estamos oficialmente en verano, podemos darle la bienvenida anticipada porque el calor ya ha llegado. Y uno de los platos estrella en nuestras mesas durante el verano son las ensaladas.
En el post de esta semana vamos a intentar hacer la hamburguesa perfecta. Para ello empezaremos con algo súper importante y que muchas veces por falta de tiempo no tenemos en cuenta: el pan.
Esta receta proviene de las regiones de Elsass (Alsacia) y Pfalz, en el suroeste de Alemania. En español significa algo así como «tarta en llamas».
Se acerca el calor y es algo que se ve reflejado en la gastronomía. Apetecen platos más ligeros y frescos. Por eso os traemos dos recetas de sopas frías que os sentarán de maravilla en los días calurosos.
La dieta Mediterránea se ha convertido en algo más que una serie de alimentos típicos de una zona determinada. Se ha hecho famosa por ser saludable y se recomienda seguir las pautas de esta dieta por multitud de médicos y especialistas en nutrición. Podría decirse que estamos ante un estilo de vida.
Las salsas son el acompañamiento del plato principal pero muchas veces se convierten en las protagonistas haciendo de recetas sencillas una verdadera delicia.
El espagueti pertenece al tipo de pasta denominada «seca», frente a la fresca, como serían los tortellini o ravioli.
Las tapas son los aperitivos que se sirven en los bares y restaurantes para acompañar a la bebida.
El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Nuestros vecinos ingleses se toman esto al pie de la letra y son famosos por preparar uno de los desayunos más abundantes y variados.
El sushi es el plato japonés más famoso. Ha ido evolucionado fuera de ese país, influenciado por distintas culturas occidentales, especialmente en USA. Es por ello que muchos de los distintos tipos de sushi’s tienen denominación de localidades de USA (California roll, New York roll, etc).
Comentarios recientes