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Espaguetis: curiosidades y recetas

El espagueti pertenece al tipo de pasta denominada “seca”, frente a la fresca, como serían los tortellini o ravioli. 

Algunas curiosidades:

En Italia se comen hasta 28 kilos de espagueti por persona al año.  La producción anual de pasta es de 3 millones de toneladas y la mitad se destina a la exportación.

Los espaguetis originales, que todavía pueden comprarse en algunos sitios, son de 50 cm, pero al ser más complicada tanto la elaboración como la distribución de los mismos, se ha reducido su tamaño a la mitad, es decir, a 25 cm.

Recetas de espaguetis: (Haz click sobre la imagen para ver la receta completa)

Espagueti al pesto

Espagueti al pesto

Espagueti Alfredo

Espagueti Alfredo

Espagueti la puttanesca

Espagueti la puttanesca

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Espagueti a la siciliana

Existen infinidad de recetas con espaguetis, a cuál más deliciosa. Esperamos que te guste la selección  que hemos hecho. Y si tienes alguna receta especial con este ingrediente que quieras compartir con nosotros, estaremos encantados.

¡Muchas gracias!

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